Das Hotel-Restaurant Maier ist ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel in Friedrichshafen mit 75 Zimmern am Bodensee. Die Region bietet nicht nur unseren Gästen sondern auch unseren Mitarbeitern einen extrem hohen Freizeitwert: Berge und der See bieten das ganze Jahr über spannende Abwechslung. Seit inzwischen vier Generationen kümmern wir uns um das Wohl unserer Gäste. Und das machen wir gar nicht so schlecht, denn schaut man sich in den relevanten Bewertungsportalen um, so gehören wir regelmäßig zu den besten Hotels in Friedrichshafen. Diese Spitzenposition möchten wir nachhaltig festigen.

Im Hotelbereich versprechen die nächsten Jahre viel Abwechslung und Spannung, denn wir wollen mächtig was bewegen: unsere neuen Zimmerkonzepte erfreuen sich großer Beliebtheit. Im Sommer wird der Hotelanbau und der Tagungsbereich fertiggestellt.

Im Bereich der Unternehmensführung arbeiten wir mit unseren Mitarbeitern mit innovativen Onlinetools: Revenue Management, Customer Relationship oder Forecasting... Wir wollen Stakeholder Value generieren: unsere Mitarbeiter, Lieferanten, Partner und Gäste wachsen mit uns mit und durch einen aktiven Wissensaustausch möchten wir gegenseitig voneinander profitieren und lernen. Im Jahr  2020 werden wir uns nach den Richtlinien der Gemeinwohl-Ökonomie zertifizerien lassen. 

Das Restaurant Maier ist schon seit Jahrzehnten Garant für sehr gute Qualität. Seit 2013 sind wir Mitglied von „Schmeck den Süden“, "Gutes vom See" und der der "Landzunge". Aktuell sind wir vom Magazin FALSTAFF unter die besten 300 Landgasthäuser Deutschlands gewählt worden, und als einziges Restaurant in Friedrichshafen im Slow Food Genussführer ausgezeichnet. Und damit ist auch die Küchenrichtung klar: die besten Lieferanten, Produkte und Gerichte aus der Bodenseeregion, und zwar rundherum, ergänzt von den kulinarischen Einflüssen der Alpen und Süddeutschlands. Dazu genau passend: unser spannendes Weinkonzept mit SeeWeinen und BergWeinen aus unserem Bezugsraum. Und das Ganze mit der Seele eines schwäbischen Landgasthofs, in dem man auch ein „Vesper“ essen kann.

Anstellungsart: Ausbildung

Zug um Zug werden wir Sie mit allen Bereichen im Hotel vertraut machen. Vom Restaurant über die Küche bishin zu Front Office und Verwaltung. Ziel ist, dass Sie nach der Ausbildung auch wirklich alle relevanten Bereiche im Hotel kennen und verstehen. 

Nach Ihrem erfolgreich absolvierten Schulabschluss verfügen Sie bereits über ein berufsorientiertes Praktikum. Eventuell verfügen Sie schon über erste Arbeitserfahrungen im Hotel.

Sie sind daran interessiert, Ihr Wissen ständig zu erweitern und bringen die Bereitschaft im Team zu arbeiten mit. Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein sowie gute Umgangsformen setzen wir voraus.

Sie lieben die Arbeit mit Menschen an einer sehr guten Dienstleistung und interessieren sich für Speisen und Getränke – vom Anbau bis zum Verkauf.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe eines möglichen Eintrittstermins. Bewerben Sie sich gerne jederzeit, gegebenenfalls können wir Ihnen ein berufsbegleitendes Praktikum mit der Anrechnung auf die Ausbildungszeit anbieten. 

Immer im Fokus haben wir dabei unsere Mitarbeiter: in den Bereichen Zeiterfassung, Entlohnung, Verantwortung und Benefits setzen wir zeitgemäße, teilweise zukunftsweisende Techniken und Standards. Wir setzen uns für die Ausbildung und Weiterbildung aktiv ein: bei der Berufsschule Tettnang und als Dozenten bei der Dualen Hochschule Ravensburg. 

• Innovative Vergütungsmodelle
• Beratung bei der betrieblichen und privaten Altersvorsorge
• Innovative Zeiterfassung
• Personalzimmer für Saisonkräfte oder den Übergang (nach Verfügbarkeit)
• Bodensee-Erlebniskarte zum Kennenlernen der Region für neue Mitarbeiter
• Aufbau eines Qualitätssystems
• Kurze Entscheidungswege & Integration der Mitarbeiter bei der Entscheidungsvorbereitung
• Teamorientiertes Arbeiten
• Training on the job & regelmäßige Schulungen
• Sommerfest & Weihnachtsfeier für Mitarbeiter
• Karriereentwicklung & Karrierebegleitung
• Gemeinsame Abstimmung für eine umsetzbare Work-Life-Balance

und vieles andere mehr…