Was sind unsere Werte?

Bodenständig

Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat.

Gleichwertig

Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe.

Individuell

Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch.

Familiär

Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden - ein Team eine Familie.

Innovativ

Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick.

Anstellungsart: Vollzeit

• Head of Restaurant & Guest Experience (m/w/d)

  Für Menschen, die nicht nur führen – sondern Erlebnisse gestalten.

  Hotel Fernblick Montafon

  Menschen erinnern sich selten an einen perfekt gedeckten Tisch.

  Sie erinnern sich daran, wie sie sich gefühlt haben.

  An das Gefühl, willkommen zu sein.
  An aufmerksame Menschen.
  An echte Begegnungen.
  An Momente, die bleiben.

  Im Fernblick nennen wir das:

  Wir sind Komfortzonengestalter.

  Wir schaffen Räume, in denen Gäste loslassen können.
  Wir gestalten Erlebnisse, die berühren.
  Und wir entwickeln Teams, die genau das möglich machen.

  Für diese Aufgabe suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen entwickelt und gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses gestaltet.

  Ihre Rolle

  Sie übernehmen nicht einfach die Leitung unseres Restaurants.

  Sie gestalten einen der wichtigsten Berührungspunkte unserer Gäste.

  Als Teil unseres Führungsteams verantworten Sie:

• die Entwicklung unserer Servicekultur
• die Führung und Entwicklung des Teams
• die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
• die Qualität des Gästeerlebnisses
• die Umsetzung unserer Arbeitgebermarke im Alltag

• Als Restaurantleitung leben Sie diese Haltung täglich vor.

  Zukunft mitentwickeln

  Sie arbeiten direkt mit der Gastgeberfamilie zusammen und gestalten aktiv die Weiterentwicklung des Hauses.

  Dazu gehören:

• Optimierung von Abläufen
• Entwicklung neuer Servicekonzepte
• Mitarbeiterbindung und Recruiting
• Förderung einer modernen Führungskultur
• Mitgestaltung unserer Arbeitgebermarke
• Entwicklung innovativer Gästeerlebnisse
• Aufbau einer leistungsstarken Teamkultur

• Sie sorgen dafür, dass aus einzelnen Mitarbeitenden ein Team wird und aus Service echte Gastfreundschaft.

  Was Sie bei uns gestalten können

  Menschen entwickeln

  Wir glauben nicht an reine Mitarbeiterführung.

  Wir glauben an Potenzialentwicklung.

  Sie fördern Talente, entwickeln Nachwuchsführungskräfte und schaffen ein Umfeld, in dem Menschen Verantwortung übernehmen können.

  Denn:

  Verantwortung heißt Verlässlichkeit.

  Wir schaffen Rahmenbedingungen, damit Menschen wachsen können. Mit Klarheit, Transparenz und nachvollziehbaren Strukturen.

  Kultur prägen

  Unsere Kultur basiert auf drei Grundgedanken:

  Team geht nur gemeinsam.
  Wir stehen hinter unseren Mitarbeitenden, hören zu und finden Lösungen.

  Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
  Wir treffen Entscheidungen und übernehmen Verantwortung.

  Wissen bringt uns weiter.
  Wir investieren kontinuierlich in Entwicklung, Lernen und neue Perspektiven.

Eine Führungspersönlichkeit, die:

• Menschen begeistern kann
• unternehmerisch denkt
• Verantwortung übernimmt
• Veränderungen aktiv gestaltet
• Teams entwickelt
• Qualität liebt
• Gastfreundschaft lebt
• Kultur wichtiger findet als Kontrolle

Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung als Restaurantleiter, F&B Manager oder in einer vergleichbaren Führungsposition mit.

Warum diese Position besonders ist

Wir suchen keinen Verwalter.

Wir suchen einen Gestalter.

Jemanden, der Räume schafft, in denen Gäste sich wohlfühlen.

Jemanden, der Menschen wachsen lässt.

Jemanden, der Verantwortung übernimmt.

Kurz gesagt:

Wir suchen einen Komfortzonengestalter.

Wenn Sie nicht nur ein Restaurant führen, sondern gemeinsam mit uns die Zukunft eines erfolgreichen Familienunternehmens prägen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Hotel Fernblick Montafon
Team geht nur gemeinsam.
Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
Wir sind Komfortzonengestalter.

• Abgeschlossene Ausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Perfekte Deutsch Kenntnisse
• Mehrjährige Erfahrung in dieser Position in der gehobenen 4*/ 5* Hotellerie
• Persönliche Führungsqualitäten & Schulungstalent
• Sicherheit & Fachkompetenz
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Fähigkeit zu motivieren
• Fremdsprachenkenntnisse E ( F) von Vorteil
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen
• Exzellente Weinkenntnisse sowie Barkenntnisse ( Sommelier Ausbildung von Vorteil)

• gezielte Einführung und Einarbeitung
• junges dynamisches Team
• geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
• fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• Unterkunft im neuerbauten Teamhotel
• Jahres- oder Saisonstelle
• Viele Benefits zu Deinem Vorteil
• folge "Team Fernblick" auf Instagramm (https://www.instagram.com/team_fernblick_montafon/)