- Souschef (m/w/d)AHORN Berghotel Friedrichroda
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Personalreferent/inStadt Friedrichshafen
- Chef de Partie (m/w/d) | 5-Sterne-Hotel in Lech am Arlberg | € 3.600 bruttoRelais & Chateaux Post Lech Arlberg
- Etagenmitarbeiter / Room Attendant (m/w/d) | 5-Sterne-Hotel in Lech am Arlberg | € 2.700 bruttoRelais & Chateaux Post Lech Arlberg
- Junior Lean Manager (m/w/d)XOMOX International GmbH & Co. OHG
- Serviceleiter (m/w/d) Hausgästeservice & HotelbarAuszeit Hotel Erlebach
- Mitarbeiter Medien- und Haustechnik (m/w/d)RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG
- Student Exchange Coordinator (m/w/d)FHV- Vorarlberg University of Applied Sciences
- Chef de Partie (m/w/d)Hotel Plattenhof
- Commis de Rang (m/w/d)Hotel Plattenhof
- F&B Manager (m/w/d) für die WintersaisonHit the Sky
- Barfrau / Barmann (m/w)Silvretta Parkhotel Klosters
- Rezeptionsleiter (m/w/d)Hotel Plattenhof
- Barfrau / Barmann (m/w/d)Schlosshotel Ischgl
- Projektleiter Airborne ISR Radars (w/m/d)Hensoldt
- Sozialarbeiter/Sozialpädagoge (m/w/d) für die BetreuungsbehördeLandratsamt Lindau (Bodensee)
- Vertriebsmitarbeiter / Freelancer (m/w/d) im AußendienstPHS group
- Sozialarbeiter/Sozialpädagoge (m/w/d) für die BetreuungsbehördeLandratsamt Lindau (Bodensee)
- Chef de Partie (m/w/d)Hotel Alpenstern GmbH
- Commis de Rang (m/w/d) STIAR und PRENNERSporthotel Silvretta
- Rezeptionist (m/w/d)IFA Alpenhof Wildental Hotel
- Vertriebsmitarbeiter/ Insite Manager (m/w/d) zur Großkundenbetreuung – BludenzRubix GmbH
- LKW-Fahrer (m/w/d) im Nahverkehr in BludenzSCHMIDT'S Haustechnik KG
- Kellner (m/w/d) für unser 2 Gault Millau Hauben A la Carte RestaurantHotel Post
- Souschef (m/w/d) im STIARSporthotel Silvretta
- Lagermitarbeiter / Mitarbeiter Materialtransport (m/w/d)wenglor sensoric GmbH
- Handwerker / Allrounder (m/w/d)wenglor sensoric GmbH
- Mitarbeiter/in Ultrafrische - Fleisch & Wurst (m/w/d)METRO Österreich
- Chef de TournantHotel Sonnenburg am Arlberg
- Techniker als Kundenberater für Instandhaltungsprodukte (m/w/d)HAPEKO Österreich GmbH
- Mitarbeiter/in Ultrafrische - Obst & Gemüse (m/w/d)METRO Österreich
- Mitarbeiter Back Office (m/w/d) ReservierungsmitarbeiterInAlpencamping Nenzing
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
- operative und fachliche Führung des Küchenteams
- Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
- Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen einschließlich Kalkulation
- Mitverantwortung für die Organisation der Warenbestellungen und Überprüfung des Wareneinsatzes
- Verantwortung für die korrekte Warenannahme, -kontrolle sowie Qualitätssicherung
- Betreuung der Auszubildenden in der Abteilung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Erstellung von Dienstplänen und tägliche Mitarbeitereinteilung
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Fundiertes Wissen zur Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen
- Die Leidenschaft zum Kochen! Sie unterstützen Ihr Team auch gern mit am Herd
Wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
- Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenloses Personalessen
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits